素材の力を、そのまま味わうデザートジャム

「黄金瓶詰デザートジャム」は、
大崎下島産の不知火と、庄原市東城産のりんご“ふじ”を合わせた、スプーンで楽しむデザート仕立てのジャムです。

甘さを強くするのではなく、果実そのものの個性が伝わるように仕上げています。

大崎下島産 不知火

穏やかな瀬戸内海に囲まれ、日照時間が長い大崎下島。
海からの反射光と、ミネラルを含んだ潮風に恵まれた環境で育つ不知火は、甘みとコクが際立つ柑橘です。

果実の上部がぽこんと盛り上がった独特の形は、成熟の証ともいわれています。
ぎゅっと詰まった果肉には、濃厚な甘みとほどよい酸味が調和しています。

この力強い柑橘の風味が、ジャムの土台になります。

東城産 りんご “ふじ”

広島県北部・庄原市東城町。
寒暖差のある気候のもと、岩本りんご園で丁寧に育てられた“ふじ”を使用しています。

太陽をたっぷり浴び、減農薬・有機栽培で育った蜜入りりんご。
やさしい甘さとみずみずしさが特徴です。

不知火の濃厚さに、りんごの丸みを重ねることで、味わいに奥行きを持たせました。

生姜で後味を整える

仕上げに加えているのは、少量の生姜。
主張しすぎず、甘みをすっと引き締める役割です。

そのため、甘さ控えめでも物足りなさを感じにくい、バランスのとれた味わいに仕上がっています。

おすすめの楽しみ方

・冷やして、そのままスプーンで
・ヨーグルトやアイスクリームに添えて
・トーストに薄くのばして

「塗るジャム」というより、軽いフルーツデザートの感覚でお楽しみいただけます。

商品情報

● 原材料名
不知火（大崎下島産）、リンゴ（広島県庄原市東城産）、グラニュー糖（国内製造）、生姜

● 内容量
140g

● 保存方法
直射日光を避け、常温保存。
開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

● 賞味期限
製造日より半年（発送日から3か月以上のものをお届けします）

瀬戸内の柑橘と、広島県北部のりんご。
異なる風土で育った果実を一瓶に閉じ込めました。

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ご自宅用にも、贈り物にもおすすめです。