瀬戸内のど真ん中、広島県大崎下島御手洗地区のご当地スイーツよーそろ堂

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2021/03/01 14:23



▼ はじめに

爽やかな採れたて檸檬の香りをご自宅で楽しんでいただきたい!そんな思いがこもった羊羹です。

よーそろ堂の商品は、拠点である広島県大崎下島御手洗地区ですべて手作業で作成しています。大崎下島は柑橘類の産地として知られ、御手洗地区のすぐお隣の大長地区は「大長みかん」や「大長檸檬」といった大長ブランドの産地です。

よーそろ堂では、柑橘の島で採れたレモンやみかんを贅沢に使って、風味豊かな商品をお届けしております。



▼ 黄金羊羹檸檬おすすめポイント

大崎下島は、島中の傾斜地で柑橘がたくさん育てられています。海沿いの道路から山を見上げれば、ほとんど柑橘畑です。その様を見た人々はいつしか「黄金の島」と呼ぶようになりました。

そんな黄金の島で育つ「檸檬」は、とびきり香りがよく、しかも酸味が少ないのが特徴です。さっぱりした味わいと香りが活きる様に、かわいらしい「瓶詰」に仕上げました。


▼ 楽しみ方

冷蔵庫で少し冷やして、瓶のままスプーンですくってお召し上がりください。蓋を開けたとき、一口口に入れたとき、レモンの香りを感じていただけるはずです。白あんの甘さと共にご堪能ください。


▼ 最後に

黄金の島も、高齢化が進み後継者不足で柑橘の生産量が減りつつあります。よーそろ堂では使用する柑橘すべて農家さんからの直接仕入れができるものを利用しています。そのため、仕入れる事ができた分だけの生産となります。この時期限定、数量限定の黄金瓶詰檸檬をぜひお召し上がりください。